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11月7日は「立冬(りっとう)」です。
暦の上では冬の始まりです。
冬の訪れを感じる頃とされています。
佐賀ではようやく木々が色づき始めたばかり。
行楽が楽しみな時期です。

春菊の甘酢しょうが炒め

気の巡りを良くし、体を温めて免疫力を高めます。美肌や老化防止の効果があります。

ごぼうと干しエビのきんぴら

整腸作用があり、体の老廃物を取り除きます。口の渇きや舌の粘り、熱を持った腫れ物やでき物に有効です。血を補ったり、骨粗鬆症の予防にも。

ブロッコリーの黒こしょう和え

血行を良くして、冷えからくる胃痛をやわらげます。胃腸を丈夫にし、腎機能の働きを高めます。虚弱体質の改善、ガン予防や生活習慣病に効果的です。

甘酒入りミネストローネ

気・血の巡りを良くし、体を温めます。腸や喉、肌を潤して、デトックス効果も期待できます。高血圧や動脈硬化を予防する働きもあります。

お粥 (ひとつお選びください)

【ぎんなん】
気を補います。呼吸機能を高めて、咳や痰、ぜんそくを改善する作用があります。おりものを抑える作用もあります。

【ひじき煮くるみ添え】
血を補って、流れを良くし、貧血や抜け毛、肌の乾燥を予防します。骨粗鬆症の予防や便通を促す作用も。

【きのこのしょうゆ炒め】
気・血を補い、免疫力を高めてくれます。高血圧や動脈硬化、ガン予防に。

さつまいも団子 黒ごま蜜かけ

気・血を補って胃腸を丈夫にします。便秘の解消や風邪予防に効果があり、美肌作りや白髪の改善などの効能があります。

よもぎ茶

よもぎとなつめを合わせました。血を補い、気・血の巡りを良くします。体を温めて、胃の働きを良くしたり、冷えや肩こり、生理痛を和らげます。老化防止や滋養強壮作用もあります。なつめは是非お召しあがりください。

★ +200円でお好みの薬膳茶 or コーヒーに変更できます。

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