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10月23日は「霜降(そうこう)」といいます。
朝夕が冷え込み、霧が降りる頃とされます。
寒さが一層増し、山々は色付き始め、秋の深まりを感じます。
冷たく、乾燥した空気は喉や呼吸器のトラブルを招くことも。
うがいやマスクで予防しましょう。

湯葉と春菊のさっと煮

咳や痰を鎮めます。胸やけや目の疲れを解消し、潤いを与え、美肌効果も期待できます。

里イモのピリ辛のりまぶし

胃腸の粘膜を保護し、食欲不振や、疲れに良いです。血中コレステロール値を低下させ、動脈硬化や生活習慣病を予防します。

れんこんとリンゴのサラダ

体を潤します。胃腸の働きを良くし、胃の不快感などを取り除きます。
トッピングのくるみには腰痛や便秘、慢性の咳や喘息に効果があります。

ホタテときのこの米粉豆乳スープ

滋養強壮や老化防止に。食欲がない時など、消化吸収を促す作用もあります。
また、気を補うため、イライラやストレスを和らげ、喉の渇きや空咳を改善します。

お粥 (ひとつお選びください)

【ひじきと生姜煮】 血を補って、流れを良くします。貧血や抜け毛、乾燥肌や冷えが気になる方にオススメです。

【焼油揚げとねぎ】 気血の巡りを良くし、体を温めます。粘膜を保護する作用もあり、風邪の予防に。

【山イモと梅】 体を潤し、消化を促します。滋養強壮に。

とろとろ杏仁豆腐 なしソース

痰の多い咳や喘息、声がれなどに効果があります。体を潤すので、便秘や美肌に。また疲れを癒してくれます。

ジャスミンとクコ茶

ジャスミンとクコの実を合わせました。リラックス効果が高く、ストレスによる胃痛や腹痛を緩和します。
不眠や生理痛、目の疲れや老化防止効果があります。

★ +200円でお好みの薬膳茶 or コーヒーに変更できます。

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