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凡々堂公式HP

毎日を健康で穏やかに過ごすには身体を温めることが大切… 薬膳アドバイザーによるお粥や冷えとりくつ下など、あなたのキレイを応援します。

薬膳スパイス

薬膳とは

 「薬膳」とは、中国伝統医学の理念に基づいた「食養生」の考えです。

 中国には古くから「薬食同源」という言葉があり、食材にも薬と同じような効果があると考えられています。普段私達が口にしている食べ物には、すべて性質・効能があるという事です。一人一人の体質や体調、季節に合わせて食材を選び、組み合わせ、調理方法を考えて作る料理を「薬膳」といいます。

 そして、食材の持つ力で身体の不調を予防・改善し、健康的な身体作りを目指す、これを「食養生」といいます。

 凡々堂では、中医学の理念に基づいた「陰陽五行説」の考え方により、五つの季節に合わせた旬の物、地の物、なじみのある物を月二回のメニュー替えでご提供していきたいと思っています。

イベント

薬膳に関するイベントのお知らせです。

ヨガ(SAGAYOGA) + 薬膳(凡々堂) イベント
2017年8月26日(土)9:30〜12:45

お申し込みはお電話にて

詳しい内容をお知りになりたい方もぜひお電話下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

お食事

薬膳盆 ¥1,500

小皿料理3品・薬膳スープ・薬膳お粥・お漬け物・薬膳茶・薬膳デザート(全8品)

※内容は月2回変更

お飲み物

薬膳茶¥600/凡々堂ブレンドコーヒー(ホット¥450 アイス¥500)/サンレイオレンジジュース¥300

サッポロクラシックラガービール¥600/富士山麓ハイボール¥450/おすすめのお酒:スタッフまで

おやつ

薬膳クッキー¥200

卵・バターを使っていないグルテンフリーのさくさくほろほろのクッキーです。

なつめ・陳皮・黒ごま・松の実が入っています。血を補い、美肌や白髪、骨粗しょう症などに効果があります。

ホットサンド(お飲み物・ピクルス付)¥850

豆乳・かぼちゃの種・クコの実を入れた自家製パンを使用しています。

【チーズとのり】咳や痰、肌のかゆみを鎮めてくれます。

腸をうるおす効果もあり生活習慣病の予防にも。のりの風味がアクセントです。

【チーズとはちみつ】のどや肌をうるおします。

便秘や疲労回復効果もあります。ブラックペッパーがはちみつと合います。

お料理教室

薬膳に関するお料理教室を毎月行っています。

お申し込みはお電話にて

詳しい内容をお知りになりたい方もぜひお電話下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

普段着雑貨

シーズン毎にさまざまなアイテムを取り揃えています。

ひとつひとつ丁寧にあなたのキレイを応援します。

凡々堂instagram

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