• コンセプト
  • イベント
  • お食事
  • お料理教室
  • 雑貨
  • 営業日カレンダー
  • ABOUT
  • Facebook フェイスブック
  • Twitter ツイッター
  • Instagram インスタグラム
  • Blog ブログ

凡々堂公式HP

毎日を健康で穏やかに過ごすには身体を温めることが大切… 薬膳アドバイザーによるお粥や冷えとりくつ下など、あなたのキレイを応援します。

薬膳スパイス

薬膳とは

 「薬膳」とは、中国伝統医学の理念に基づいた「食養生」の考えです。

 中国には古くから「薬食同源」という言葉があり、食材にも薬と同じような効果があると考えられています。普段私達が口にしている食べ物には、すべて性質・効能があるという事です。一人一人の体質や体調、季節に合わせて食材を選び、組み合わせ、調理方法を考えて作る料理を「薬膳」といいます。

 そして、食材の持つ力で身体の不調を予防・改善し、健康的な身体作りを目指す、これを「食養生」といいます。

 凡々堂では、中医学の理念に基づいた「陰陽五行説」の考え方により、五つの季節に合わせた旬の物、地の物、なじみのある物を月二回のメニュー替えでご提供していきたいと思っています。

イベント

薬膳に関するイベントのお知らせです。

【ハンドメイドな1日】
2018年5月26日(土)
ハンドメイドとランチの時間 10:30〜
ハンドメイドとおやつの時間 14:30〜
※定員各6名

お申し込みはお電話にて

詳しい内容をお知りになりたい方もぜひお電話下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

お食事

薬膳盆 ¥1,500

小皿料理3品・薬膳スープ・薬膳お粥・お漬け物・薬膳茶・薬膳デザート(全8品)

※内容は月2回変更

お飲み物

薬膳茶¥600/凡々堂ブレンドコーヒー(ホット¥450 アイス¥500)/サンレイオレンジジュース¥300

サッポロクラシックラガービール¥600/富士山麓ハイボール¥450/おすすめのお酒:スタッフまで

おやつ

ホットサンド(お飲み物・ピクルス付)

豆乳・かぼちゃの種・クコの実を入れた自家製パンを使用しています。
【薬膳カレー】¥1,000
8種類の季節の野菜とクコの実、アーモンドとスパイスをたっぷり入れたキーマカレーです。気・血の巡りを良くし、体を温めます。食欲を増進させ、発汗を促作用も。便秘やむくみも解消します。
【チーズ・のり・じゃこ】¥850
咳や痰、肌のかゆみを鎮めてくれます。腸をうるおす効果もあり生活習慣病の予防にも。骨粗しょう症やイライラを解消します。
【はちみつ・チーズ】¥850
水分を補い、微熱や喉の渇きや咳を鎮めます。肌のかゆみや乾燥を改善し、胃痛や腹痛を和らげます。
【ベーコン・チーズ】¥850
体を潤し、空咳や乾燥肌に効果があります。体力の回復にも。

杏仁豆腐いちごのソース ¥200

(小ぶりなデザートです)
腸を潤し、喉の渇きや咳、声がれなどに効果があります。胃の働きを助けて、消化不良を改善します。体にこもった余分な熱を冷まして、ほてりやイライラを鎮めます。美肌作りにも。

お料理教室

薬膳に関するお料理教室を毎月行っています。

次回の日程
2017年6月27日(水)14:30〜

お申し込みはお電話にて

詳しい内容をお知りになりたい方もぜひお電話下さい。

皆様のご参加をお待ちしております。

普段着雑貨

シーズン毎にさまざまなアイテムを取り揃えています。

ひとつひとつ丁寧にあなたのキレイを応援します。

凡々堂instagram

@bonbondo6

トップへ戻る

© 2016- BONBONDO , Inc.